Pelatihan Good Manufacturing Practice atau GMP dirancang untuk membantu perusahaan memastikan proses produksi berjalan higienis, terkendali, dan konsisten menghasilkan produk yang aman serta bermutu.
Program ini relevan untuk industri makanan, farmasi, dan kosmetik, terutama bagi organisasi yang ingin memperkuat kepatuhan, menekan risiko cacat produk, serta meningkatkan kesiapan audit dan inspeksi.
Melalui pembahasan prinsip, praktik lapangan, dan contoh penerapan, peserta akan memahami bagaimana GMP diterapkan dari penerimaan bahan baku hingga penanganan produk jadi, termasuk aspek sanitasi, hygiene personel, pengendalian proses, dan dokumentasi kerja.
Tujuan Pelatihan
Pelatihan ini bertujuan membekali peserta agar mampu memahami persyaratan inti GMP dan menerapkannya secara operasional, menyusun kontrol proses yang efektif, memperkuat sistem sanitasi dan hygiene, serta membangun dokumentasi kerja yang rapi untuk menjaga konsistensi mutu dan keamanan produk.
Materi Pelatihan
Ruang lingkup materi dalam pelatihan ini meliputi:
- Prinsip dasar dan ruang lingkup GMP
- Lingkungan dan lokasi fasilitas produksi
- Sanitasi, kebersihan area, dan program hygiene personel
- Perawatan dan pengendalian mesin serta peralatan
- Pemilihan, penerimaan, dan penyimpanan bahan baku serta produk
- Pengendalian dan pengawasan proses produksi
- Penanganan produk akhir dan ketidaksesuaian
- Laboratorium pengendalian mutu dan pengujian pendukung
- Pengendalian hama
- Sistem dokumentasi, standar kerja, dan pencatatan
- Keamanan produk dan penanganan produk retur atau penarikan kembali
Metode Pelatihan
Agar peserta memperoleh pemahaman yang komprehensif dan kemampuan yang aplikatif, pelatihan dilaksanakan dengan metode:
- Presentasi dan tanya jawab
- Pembahasan studi kasus
- Latihan analisis data.
Instruktur Pelatihan
Tim SPIN Sinergi yang berpengalaman sebagai Senior Mikrobiologi Analist Dept. Quality Assurance, Auditor Internal ISO 9001 dan 22000 & Lead Auditor AM (Autonomous Maintenance) & QM (Quality Maintenance) TPM di beberapa perusahaan nasional.
Kami dapat melakukan diskusi awal untuk menyesuaikan materi dengan kebutuhan kompetensi. Silakan hubungi kami untuk memperoleh profil lengkap instruktur.
Peserta yang Direkomendasikan
Factory Manager, Manajer Produksi, QA/QC, R&D, Engineering atau Maintenance, Warehouse dan Logistik, Supervisor Produksi, GA, HRD, serta tim yang sedang mempersiapkan pembangunan atau pengembangan fasilitas produksi makanan, kosmetik, dan farmasi.
Program Pelatihan dan Investasi
Pilih format pelatihan sesuai kebutuhan tim dan lokasi. Semua program dirancang agar materi mudah diterapkan di pekerjaan, dilengkapi dokumentasi serta konsultasi lanjutan.
Public Training Tatap Muka
Investasi: Rp 4.500.000/peserta
Catatan: harga acuan tahun 2026, jadwal dan harga terbaru
Durasi: 2 hari (09.00–16.00)
Lokasi: Bandung
Tersedia lokasi: Jabodetabek, Yogyakarta, Bali (berdasarkan permintaan)
Benefit:
- Sertifikat pelatihan
- Modul dan training kit
- Makan siang dan 2 kali rehat kopi
- Souvenir
- Akses unduh materi (soft copy) dan foto kegiatan
- Pelaksanaan di hotel berbintang
- Konsultasi lanjutan
Ketentuan lokasi selain Bandung: minimal 3–5 peserta, biaya menyesuaikan lokasi.
Promo: Daftar 3 peserta gratis 1 peserta (peserta ke-4)
Public Training Online
Investasi: Rp 3.375.000/peserta
Catatan: harga acuan tahun 2026, jadwal dan harga terbaru
Durasi: 2 hari (09.00–16.00)
Pelaksanaan: Zoom Meeting
Benefit:
- Sertifikat pelatihan (dikirim)
- Rekaman pelatihan
- Akses dari mana saja
- Alur materi setara pelatihan tatap muka
- Investasi lebih ekonomis
- Akses unduh materi (soft copy) dan file pendukung
- Konsultasi lanjutan
Ketentuan praktikum: untuk pelatihan kalibrasi online, alat ukur praktikum disediakan oleh peserta.
Promo: Daftar 3 peserta gratis 1 peserta (peserta ke-4)
Inhouse Training
Investasi: Hubungi kami untuk penawaran
Durasi: dapat disesuaikan kebutuhan pemohon
Tempat: di lokasi pemohon
Benefit:
- Sertifikat pelatihan
- Modul dan training kit
- Akses unduh materi (soft copy) dan foto kegiatan
- Konsultasi lanjutan
Jadwal Terdekat 2026
21-22 Januari
10-11 Maret
7-8 Mei
16-17 Juli
10-11 September
10-11 November
*Jika jadwal yang tersedia belum sesuai, silakan REQUEST JADWAL.
Tempat Pelatihan
Kimaya Hotel Bandung*
Vasaka Maison Hotel Bandung*
Zest Hotel Bandung Sukajadi*
Hotel Courtyard By Marriott Dago*
Hotel Tebu Bandung*
Bandung
*tempat masih tentative
Butuh Inhouse Training?
Kustom Materi, Waktu, dan Lokasi.
Kami siapkan program inhouse training sesuai kebutuhan perusahaan.
Kepercayaan Klien, Bukti Kualitas Layanan
Umpan balik nyata dari berbagai industri dan laboratorium yang bekerja sama dengan kami.
“Joss dah, adminnya fast respon, ramah, bisa dipercaya. Pemateri mantaap seperti mengajar pelajar, diperhatiin satu satu, terbaik!
Fasilitas pelatihan jg bagus, sesuai dengan harga pelatihannya. Sukses SPIN Sinergi”
Beri Bernando
PUSARPEDAL-KLH
“Pengajarnya Mantap, sangat menguasai dan tidak pelit ilmu. Gak bikin ngantuk, materinya ‘daging’ banget pokoknya. Sukses terus buat SPIN Sinergi.
Astina
UPTD Laboratorium ESDM JABAR
“Materinya dapat dijelaskan dengan jelas oleh pemateri dan fleksibel dalam penyesuaian materi dengan permintaan audience. Terima kasih kami dapat pencerahan untuk solusi kami di operasional.”
Fathurrahman Aziz Munawir
Great Giant Foods
“SPIN training bisa ngasih contoh2 yg sangat mudah dimengerti dan studi kasus sesuai dengan matrik pengujian di labor juga parameter nya.”
Silvia Herwandi
Laboratorium Agronomi PT Bina Pratama Sakatojaya
“Yang disampaikan memang bukan ilmu baru lagi, tetapi penguasaan materi oleh pemateri membuka wawasan saya terkait problem solving pada pengaplikasian materi terkait.”
Iffah Quanita
DLHK Babel
“Dengan mengikuti training ini saya bisa memahami sedikit banyak tentang validasi dan verifikasi uji kimia dan mikrobiologi, apa itu akurasi, presisi, dll.”
Risna Mahrani Nasution
PDAM Medan
“Pemateri langsung dari Assesor KAN sehingga penyampaian materi sangat lengkap.”
Thresia Margaretha
PT. Mitra Sistematika Global
TRAINING TERKAIT LAINNYA:
-

Pelatihan Kaji Ulang Manajemen dan Pengendalian Sistem Laboratorium
Kaji Ulang Manajemen merupakan persyaratan penting dalam SNI ISO/IEC 17025:2017…
-

Pelatihan Manajer Teknis
Peran manajer teknis menuntut kemampuan teknis yang kuat sekaligus keterampilan…
-

Pelatihan Jaminan Mutu Hasil Pengujian
Pelatihan jaminan mutu hasil pengujian ini dirancang untuk membantu laboratorium…
training@spinsinergi.com
Jl. Cikadut 207, Bdg


